Si nutre principalmente di pesci, ma anche di piccoli anfibi o grossi invertebrati acquatici. Si apposta su scogli, o rami, sporgenti in acqua, dai quali avvista le prede. Si tuffa dal posatoio quasi perpendicolarmente all’acqua, immergendosi totalmente, talvolta nuotando per alcune decine di centimetri in profondità. Bloccata la preda riemerge, torna sul posatoio ed ingoia l’animale catturato, il tutto in brevissimo tempo. Necessita di acque limpide e calme per cacciare; negli ambienti costieri occupa golfi e insenature, incluse aree portuali, con acque pulite e riparate.